禁止酒店将员工收入和点菜金额挂钩|天天播报

2023-04-11 14:09:48来源:东方资讯


(资料图片)

我市开展制止餐饮浪费进酒店活动

禁止酒店将员工收入和点菜金额挂钩

本报讯 (记者 岳耀军) “我们积极引导消费者剩餐打包,免费提供环保打包服务……”4月8日,阿尔卡迪亚酒店有限公司相关负责人介绍该公司制止餐饮浪费的相关做法。为遏制“舌尖上的浪费”,我市正在开展制止餐饮浪费进酒店活动。根据要求,酒店不得将员工收入和点菜金额挂钩。

近年来,我市通过开展“光盘行动”、推行“公勺公筷”、悬挂宣传标语、制作文明餐桌提示牌等活动,浪费之风有所遏制,但个别餐饮企业特别是婚宴等大型集体聚餐的浪费行为仍然较为严重。日前,我市开展了制止餐饮浪费进酒店活动,此次活动旨在倡导“反对浪费 崇尚节约”社会新风尚,推动形成全市厉行节约、反对食品浪费的良好氛围。

根据要求,各相关部门要加大日常监管力度,督促餐饮服务单位实行全程节约,减少餐厨垃圾;引导社会公众在婚宴等集体聚餐中移风易俗,拒绝大操大办、摒弃浪费陋习,形成良好行为规范;指导机关企事业单位食堂,学校、幼儿园食堂等文明用餐,杜绝“舌尖上的浪费”。各餐饮服务单位要提供小份餐食的可选服务,主动为消费者提供剩食免费打包服务;持续开展“光盘行动”,继续推行“一菜一筷,一汤一勺”;加强企业内控管理,做好服务人员“反对餐饮浪费”的相关培训,禁止将员工收入和点菜金额挂钩。

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